多面手的V30卡爾費休水分儀是一種靈活強大的儀器，可快速精確地對來自各行各業的水分含量介于 100 ppm 到 100% 之間的樣品進行測定。
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具有 One Click® (一鍵操作)用戶界面的彩色觸摸屏
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個性化的用戶主屏，包含可直接訪問所有日常任務的快捷鍵
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提供英語、德語、法語、西班牙語、意大利語、中文、俄語、葡萄牙語與韓語的用戶界面
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對不同任務進行排隊并進行直接訪問的任務列表
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帶有保存相關數據的RFID 芯片的智能滴定管
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通過 USB 或直接以太網 (TCP/IP) 連接到 LabX 滴定電腦軟件
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通用 USB 打印機或 USB-P25 小型打印機，可進行安全并符合 GLP 的記錄
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TTL I/O 控制均質器
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溶劑控制
滴定系統始終處于良好的狀態，而溶劑控制監控三個不同參數并在需要時通過 One Click® (一鍵操作)更換溶劑。Solvent Manager(試劑管理系統) 還會在需要時清空、填充或更換溶劑，確保用戶安全。
使用 Stromboli 實現自動化
使用 Stromboli 干燥爐自動樣品進樣器，無需干預即可滴定多達 14 個樣品。由于 Stromboli 受滴定儀完全控制，因此，顯著提高了結果的重現性和效率，并使操作變得異常簡單。使用靈活的方法，可針對多個空白和樣品系列提供統計信息。
用戶管理
所有用戶都有自己的主屏，其中包含 One Click® (一鍵操作)的快捷鍵以啟動個性化任務。每個用戶可通過自己專用的快捷鍵執行日常任務，且可避免無意中更改任何內容（如在設置程序中）。遠程模式與 LabX pro 滴定電腦軟件相關，并完全符合 FDA 21 CFR 第 11 部分的規范。
靈活強大的方法
通過均質器或外部萃取，可對難于釋放水分或會導致副反應的樣品進行分析。使用可觸發均質器或直接對萃取的溶劑執行空白測定的預設定方法，這些應用將變得很簡單。方法數據庫中包含梅特勒-托利多提供的適用于所有類型卡氏應用的方法，使用方法編輯器可非常直觀地對方法進行更改。